AMASADORA CON VACIO FUERPLA mod AO-85 REF. 1203

LIQUIDACIÓN de amasadora cárnica con vacío de 85 litros de capacidad. Fabricante: FUERPLA, modelo: AO-85. Su estado es excelente reestreno. Equipo revisado, garantizado, preparada para comenzar a trabajar. DESCRIPCIÓN: La amasadora-mezcladora a vacío FUERPLA, modelo AO-85, es de gran versatilidad, útil para todo tipo de alimentos (verduras, carne, pescado, ...), La incorporación de vacío permite además aumentar las cualidades organolépticas y de conservación del producto. La apertura de la tapa es manual. MATERIAL: Máquina totalmente construida en acero inoxidable. FUNCIONAMIENTO: Trabaja con un brazo en forma helicoidal y con doble sentido de giro. El brazo en forma helicoidal proporciona al producto un aspecto inmejorable gracias a un mezclado y amasado óptimos en un corto espacio de tiempo. SEGURIDAD: Paro de emergencia. Tapa de cuba con mecanismo de seguridad. Protecciones térmicas y de sobre intensidad en los motores. APLICACIONES: Todo tipo de embutidos, charcutería variada y pre-cocinados: Amasado de carne picada con aditivos, salchichones, chorizos, salamis, masajeado de grandes trozos de carne, barra york, botifarra, morcillas, catalana, salchicha fresca...etc.

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