Bombo de masaje con vacio dorit vvt-50
Publicado 04/11/2024 en el Tablón de Anuncios de Madrid
Precio a convenir
LIQUIDACION de bombo de vacío para elaboración de productos cárnicos, fabricado por DORIT, modelo VVT-50 de 50 litros. Su estado es de reestreno (ocasión).
La disposición interior de las palas permite un perfecto masajeado de tipo york, paleta, cinta de lomo etc.…
La máquina esta lista para enchufar y trabajar con ella.
Apta para procesos de salado, adobo y maceración de jamones, lomos y otros productos: aves, pescados etc.
Procesos de macerado totalmente programables en tiempo, velocidad, sentido de giro y vacío.
Motor reductor con electro freno y ventilación forzada auto refrigerante del motor.
Transmisión de arrastre mediante cadena.
Bomba de vacío preparada con aceite alimentario.
Preparado para trabajar en cámara de frio.
Bombo de alto rendimiento listo para el uso en los más complejos procesos de macerado, adobo y salado; con bomba de vacío.
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