Horno rotativo a gas morello forni fgr

Horno de piedra giratorio con doble sistema de calentamiento mediante dos quemadores de gas independientes, para la bóveda y para el plano de cocción. Con la acción combinada de estos quemadores los hornos alcanzan una magnifica estabilidad térmica que permite hacer frente a grandes cargas de trabajo sin desfallecer. Y con el plano giratorio obtienen una cocción homogénea a la vez que mejora la producción al facilitar la puesta y recogida del producto cocinado. Los hornos están equipados con quemadores atmosféricos que no necesitan mantenimiento y pueden funcionar con gas natural o GLP. El control digital es fácil e intuitivo, con llama re

Horno morello forni mr/mre/mri

Maquinaria de hosteleríaHornos a leña con acceso independiente al fuego y con plano giratorio calentado por gas “MR” o electricidad “MRE” que ajusta su temperatura fácilmente a través de un termostato digital- La serie “MRI” demás incluye un segundo quemador a gas en la cúpula junto la zona de la leña. Controlado digitalmente para trabajar en modo combinado y que resulte mucho más sencillo de trabajar además de disminuir el consumo de leña. La combinación de leña y gas o electricidad permitirá alcanzar altos niveles de producción, calidad y comodidad, gracias a la estabilidad térmica del horno y su plano giratorio. Todos los modelos indicados disponen de una puer

Horno de leña morello forni lp

Hornos de leña construidos en material refractario vibrado con un alto contenido de alúminia. La masa refractaria con la que se construyen estos hornos tiene una alta capacidad de acumulación de energía, que ahorra leña y permite una cocción rápida y homogénea. El aislamiento térmico está hecho de fibra mineral con alto poder aislante. Equipado la serie LP con una rejilla para colocar la leña y un cajón para recoger la ceniza situado debajo para optimizar la combustión y la limpieza del horno. Disponible en decoración Standard, Cúpula Base pintada, Cúpula Mosaico, Vulcano Base pintada o Vulcano Mosaico y en 6 medidas interiores 75, 100, 110

Mesas frias, armarios, neveras, todo frio

Importamos directamente desde fábrica, mesas de preparación pizza de granito con vitrina de ingredientes, mesas frías snack, pasteleros y gastronorm, armarios de conservación de una y dos puertas, congeladores, vitrinas de ingredientes, mesas para sándwiches, mesas para ensalada con tapa telescópica o con protección de cristal, mesas refrigeradas bajas, mesas de congelación, armarios inoxidables o cristal, armarios de pescado, armarios para venados, armarios de acero inoxidable combinados frio positivo y frio negativo, basuras refrigeradas, armarios de maduración para carne, vitrinas expositoras, bodegas de vino, frente mostradores. Todo con

Armario de congelación bajomostrador

Pequeño congelador en blanco, con cerradura con llave, ruedas traseras con patas ajustables en el frontal, termostato digital3 estantes interior fijas. Medidas 605x604x855h mm Rango de temperatura -18ºC / -22ºC Capacidad de 200 litros Refrigerante ECO R600a Potencia 0,15kW con conexión de 230V 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación. Para más información no dude en contactar con nosotros

550 €

Horno de cinta gas o eléctrico

Hornos de cinta ventilados para una cocción rápida, homogénea y siempre con los mismos resultados, ideal para grandes producciones y fácil de utilizar sin necesidad de gente cualificada, versátil pudiendo cocinar diferentes productos con una pantalla innovadora touch screem de fácil manejo, con 6 programas distintos y horario de encendido, no es necesario controlar la cocción gracias a la configuración de la temperatura y tiempo. Cocinado modo rápido, autónomo y productivo con puerta de vidrio para una excelente visibilidad de la cocción, posibilidad de apilar hasta 3 unidades. Disponibles de cinta 40, 50, 65 y 80, eléctricos o gas alcanzan

Hornos middleby marshall ps540

Hornos nuevos Middleby Marshall PS540 gas o eléctricos con precio especial hasta fin de stock, es oportunidad para renovar o mejorar su produccion, las caracteristicas son las siguientes; Cinta 81cm, medidas 2032x1558xh1200mm, producción aproximada de 110 pizzas/hora de diámetro 30cm, consumo de gas 32kW. Hornos son completamente nuevos, garantía de 1 año en piezas por defecto por fabricación. Posibilidad de montaje y puesta en marcha en su negocio, somos SAT y distribuidores oficiales de Middleby Marshall. Las fotos son en representación del modelo. Para más información no dude en contactar con nosotros

Mesa de preparacion pizza + vitrina ingredientes

Mesa de trabajo profesional de granito de 30 mm de grosor, gran superficie de trabajo con vitrina de ingredientes en la parte superior, gran capacidad. 3 puertas con interior para rejillas 400x600mm Medidas 2020x800xh1450mm con vitrina de ingredientes Potencia eléctrica 0.67kW 230V II Capacidad de 580 Litros Capacidad vitrina de ingredientes 9 GN 1/3 Dotación de 5 guías y una rejilla por puerta 400x600mm 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación Para más información no dude en contactar con nosotros.

Porcionadora boleadora celme

Porcionadora boleadora Celme, para dividir y bolear la masa, facilitando y agilizando la producción. Medidas exteriores: 490x1100x1480mm Gramaje de porción: 20 -300 gramos, con tornillo de aluminio Capacidad de cuba: 30Kg Potencia trifásica 550W 400V Trifásico Maquinaria de exposición, con garantía Para más información no dude en contactar con nosotros

Estiradora de pizza pizzarella

Después de años de investigación y desarrollo, Morello Forni presenta Pizzarella, la primera extendedora de masa semiautomática, que es capaz de formar una base de pizza en segundos como lo haría un experto pizzero. Se realiza sin calentar la masa y la forma de extenderla es imitando el trabajo de la palma de la mano del pizzaiolo, acortando el tiempo de extendido, pudiendo así agilizar los servicios. Está disponible en 3 versiones: Counter Top, para colocar sobre una bancada. Steel Cabinet,iIncluida en un mueble inox con cajones neutros Fit-in Counter, incluida en una mesa de preparación pizza.

Hornos middleby marshall de ocasion

Disponemos actualmente hornos de cinta de Middleby Marshall de ocasión en nuestros almacenes de los siguientes modelos PS540, PS200, PS640WOW gas y eléctricos. Somos SAT oficial y distribuidores de Middleby Marshall, todos los hornos pasan un proceso de desmontaje, revisión y sustitución de piezas gastadas o defectuosas, ofreciendo a nuestros clientes un horno en perfecto funcionamiento y con garantía. Se lo instalamos en su negocio en cualquier parte de la península. Para más información no dude en contactar con nosotros, presupuesto e información sin compromiso.

Freidora valentine alto rendimiento

Freidora de alto rendimiento Evo computer de exposición de 9-10 litro de cuba, fritura perfecta, con el sistema computer aviso acústico cuando finalice la fritura, hasta 37 programas y sistema de temperatura controlada electrónicamente. Medidas 250x600x850h mm, dimensiones de la cesta 202x280x130h mm con una potencia eléctrica 7,2kW y una conexión de 400V III + N + T. Producción de 19-23kg/hora. Incluido: Bomba de filtrado Precio recogido en nuestros almacenes, portes y montaje no incluido. Para más información no dude en contactar con nosotros.

Horno cinta middleby marshall ps540 gas

Horno de ocasión Middleby Marshall PS540 gas, en proceso de revisión y con garantía, somos SAT oficial, nuestros hornos se desmontan completamente y toda pieza gastada o defectuosa se sustituye automáticamente. Es de cinta 81cm, medidas 2032x1558xh1200mm, producción aproximada de 110 pizzas/hora de diámetro 30cm y de potencia de gas 32,5kW con una conexión eléctrica de 230V monofásico. Ofrecemos, portes, montaje y puesta en marcha en cualquier en parte de España. Para más información no dude en contactar con nosotros

Extractor explimidor de zumos robot coupe

Extractor, exprimidor de zumos Robot Coupe de exposición. No calienta los alimentos y es ideal para bares, restaurantes, hoteles, cantonas, bares y supermercados. Preparado para uso intensivos, es ideal para grandes producciones. Motor asíncrono de 700 watios, conexión monofásica de 230V, cuba de acero inoxidable y un rendimiento de 120 litros/h. Pico vertedor anti-salpicaduras, expulsión de residuos automática, recipiente translúcido de 6,5 litros. Precio recogido en nuestros almacenes, portes y montaje no incluido. Para más información no dude en contactar con nosotros.

Abatidor lainox neo24

Abatidor Lainox de exposición, es más que un abatidor, es tu espacio útil. Abatimiento positivo de 90ºC , ultracongelación rápida de 90ºC hasta -18ºC todo se realiza sin dañar la estructura del producto, descongelación de -18ºC hasta 3ºC con una máxima seguridad y de conformidad con la normativa HACCP, fermentación controlada en 5 fases empleado para masas de panadería y pastelería a través del control de la temperatura, humedad y el tiempo y cocinado de baja temperatura 90ºC. Medidas 790x820x900h mm con una capacidad de 5 niveles de GN 1/1 o de 600x400 mm. Distancia entre guías 70 mm. Potencia eléctrica 1.92kW / 230V monofásico. Ofrecemo

Horno gas lainox naboo nag061b

Horno Lainox de exposición, integra recetario de todo el mundo modificables, como realizar la receta. TODO AL ALCANCE DE SU MANO con su gran Interfaz gráfica de una pantalla táctil de 10 pulgadas de alta definición, con la misma sencillez e intuición de manejo como un móvil o Tablet, tus recetas con solo un clic. Posibilidad de cocción de distintos platos en multinivel. La cocción siempre con temperatura justa evitando oscilaciones, consiguiendo consumo energético útil y máxima eficiencia. Dispones de varias modalidades de cocción, vapor más aire caliente, vapor o solo convección y siempre con el porcentaje de humedad deseado con el Autocl

Horno microondas ultrarapido lainox oracle

Horno combi Lainox de exposción, diseñado para usar en cualquier lugar, cocinar varios tipos de productos, recuperación de platos en cuestión de segundos gracias al High Speed Oven, puede ponerse en cualquier lugar sin necesidad de ningún tipo de instalación ni extracción, sistema de fácil limpieza. Funcionamiento simultáneo de modos de convección, microondas e Impingment, con temperatura de 100ºC a 300ºC. Recetario de Lainox incluido en el sistema con posibilidad de modificar o bien crear tus propias recetas. Sistema Combi Wave pudiéndose utilizar como horno de convención o como horno microondas. Medidas 465x610x630h mm con un interior

Robot cook de robot coupe

Robot de cocina profesional de exposición, emulsiona, pulveriza, tritura, pica, mezcla y amasa. Con una potencia de temperatura regulable hasta 140ºC. Potencia del motor 1800 watios con una velocidad variable de 100 a 3500 rpm y con alta velocidad turbo de 4500 rpm. Velocidad de mezcla R-Mix de 100 a 500 rpm, con intermitencias de rotación cada 2 segundos. Capacidad de cuba 3,7 litros. Incluido: Cuchilla dentada, lisa y herramienta de limpieza. Precio recogido en nuestros almacenes, portes y montaje no incluido. Para más información no dude en contactar con nosotros.

Envasadora al vacio romagsa

Envasadora al vacio de exposición, gas inerte de serie, bomba BUSCH de alto rendimiento, proceso de envasado automático, doble soldadura y barras desmontables. Medidas 480x560x440h mm con una dimensión de cámara de 450x420x180h mm. Bomba de 10 m3/hora con una potencia de 0.54kW. Barra de soldadura de 410 mm Precio recogido en nuestros almacenes, portes y montaje no incluido. Para más información no dude en contactar con nosotros.

Báscula de cocina

Báscula profesional, homologada para alimentación, pesaje mínimo 2gr, máximo 15kg, nueva, nunca usada, se puede ver y probar, entrega en mano.

130 €