Estiradora de pizza pizzarella

Después de años de investigación y desarrollo, Morello Forni presenta Pizzarella, la primera extendedora de masa semiautomática, que es capaz de formar una base de pizza en segundos como lo haría un experto pizzero. Se realiza sin calentar la masa y la forma de extenderla es imitando el trabajo de la palma de la mano del pizzaiolo, acortando el tiempo de extendido, pudiendo así agilizar los servicios. Está disponible en 3 versiones: Counter Top, para colocar sobre una bancada. Steel Cabinet,iIncluida en un mueble inox con cajones neutros Fit-in Counter, incluida en una mesa de preparación pizza. estiradora de pizza pizzarella

Parrilla giratoria

Maquinaria de hostelería tablón mil anuncios Parrilla giratoria ,para asado de carne o verduras ,dara la vuelta sin tener que tocar las piezas ,recien patentado , parrilla giratoria

Vitrina charcutería

Vitrina frigorífica para embutidos impecable de 2 mts y mostrador compañero de 1 mts, forrado de madera y encimeras de mármol travertino vitrina charcutería

1.200 €

Mesa refrigerada para la preparación de sushi con 8 bandejas 1/4

Estación compacta y refrigerada para la preparaciòn de sushi, con compartimento frigorífico, construida íntegramente en acero inoxidable, de producción italiana. Mesa de preparación de sushi refrigerada con 8 bandejas y con reservas debajo. Estación profesional y ideal para la preparación de sushi, Made in Italy. La siguiente estación de sushi incluye: tajadera de polietileno, 8 bandejas GN 1/4 completas con tapas de policarbonato. mesa refrigerada para la preparación de sushi con 8 bandejas 1/4

2.100 €

Mostrador de helados para 4 tarrinas

Mostrador de helado para 4 tarrinas, producto diseñado para ofrecer una excelente conservación del helado artesanal. Mostrador de helado blanco para 4 tarrinas, personalizable bajo pedido para adaptarse a tus necesidades como heladero profesional. Características principales: refrigeración estática Ancho (mm) 770 Profundidad (mm) 724 Altura (mm) 1300 Volumen bruto 208 lt Temperatura de funcionamiento -14°C / -10°C Clase climática 4/G1 Consumo de energía Tec kWh/24H - 2,3 kWh/Año - 839,5 Gas refrigerante R290 Clase energética A - 7,9 Sistema de descongelación manual Dimensiones del embalaje: 785x820x1195 Peso bruto/neto 77/62 k mostrador de helados para 4 tarrinas

1.570 €

Maquina de Helados y Yogurt Soft Carpigiani 243

Maquina de helados y yogurt soft dos sabores mas uno de mezcla, ideal para montar tu propio negocio. Maquina de sobremesa, marca Carpigiani. maquina de helados y yogurt soft carpigiani 243

4.500 €

Vitrina para helados rápidos con tarrinas

Vitrina para helados rápido con tinas con estructura de chapa prepintada de color blanco y tapa de acero inoxidable con acabado Scotch-Brite con borde frontal y trasero redondeados. Mostrador expositor de helados con dimensiones 1100x700x1257 mm y temperatura -2°C -18°C. Esta vitrina para helados dispone de refrigeración ventilada y motor incorporado, se puede instalar en cualquier lugar, tanto dentro como fuera de la habitación gracias a las ruedas suministradas. Vitrina de helados profesional diseñada tanto para heladerías que quizás quieran colocar un mostrador de helados en el exterior del local en verano, como para bares y restaurantes q vitrina para helados rápidos con tarrinas

3.793 €

Exprimidor de cítricos misurina av

Exprimidor de cítricos eléctrico profesional con variador de velocidad de líneas sencillas y redondeadas. Diseñado para garantizar al usuario la máxima practicidad y fiabilidad. La bandeja recolectora de acero inoxidable y la piña son fácilmente extraíbles y también lavables en el lavavajillas. La serie A automática dispone del exclusivo microinterruptor situado en la piña que permite activar la máquina presionando los cítricos. Guardapolvo de serie en los modelos con bandeja de acero inoxidable. https://ycitalia.com/it/scaffalatura-in-metallo/10128-19555-spremiagrumi-misurina-av.html#/339-colore-rosso exprimidor de cítricos misurina av

315 €

Vitrina 4 sabores con cristal curvado.

Nevera para helados mm 824x760x1176 h. Vitrina para 4 sabores de helado con vidrio curvo, refrigeración estática con evaporador de aletas y descongelación eléctrica automática.La vitrina 4 sabores con vidrio curvado tiene una superestructura de vidrio templado, disponible en la versión LX (vidrio frontal curvado). Cierre del lado del operador mediante trampilla basculante de metacrilato. Encimera de chapa plastificada, con plafón LED en el interior de la bañera. La vitrina para helados de 4 sabores está equipada con una unidad condensadora hermética a bordo con panel de control electrónico. Versión TP tropicalizada (clase 7, 35°C; 75% HR). Es vitrina 4 sabores con cristal curvado.

2.110 €

Lavavajillas cordoba 500 industrial

Lavavajillas cordoba 500 industrial 2 minutos de lavado c/dosificadores electromecánicos (jabón y abrillantador) desague por gravedad 2 canastas 50x50 para vasos y platos en perfecto estado 6 meses de uso lavavajillas cordoba 500 industrial

700 €

Plan renove, cambia tu viejo horno por un middleby marshall

Renueva tu viejo horno de cinta de cualquier marca por el nuevo modelo de Middleby Marshall PS640WOW eléctrico o a gas de cadena 81cm. Gran producción, menos consumo con sistema de detección de carga y sistema WOW para obtener hasta un ahorro energético de un 30 %. Valoramos tu viejo horno entre 5.000 a 8.000€ y se lo restamos al nuevo. Medidas 1943x1524x1224h mm Producción de 120 pizzas/hora de diámetro 33cm. Control de velocidad de cinta y temperatura digital, cocción homogénea independientemente de la cantidad. Incluimos portes, montaje, puesta en marcha y retirada del horno viejo por servicio técnico oficial. 1 año de garan plan renove, cambia tu viejo horno por un middleby marshall

Horno eléctrico morello forni frv

Hornos rotativos eléctricos por convección de 100 o 125 de plano, con estructura de piedra y recubrimiento interior de acero inoxidable. Dispone de 2 zonas de calentamiento, superior e inferior, con tecnología PID (Modulante) controladas independientemente por termostatos digitales integrados en el panel táctil Inteltouch. Este nuevo horno permite muchos tipos de cocción distinta como pizza, pan árabe, pastelería y gastronomía gracias al plato giratorio y regulación de velocidad del aire. Disponibles en dos tamaños, plano giratorio de 100 y 125 cm, y en 5 decoraciones. Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni horno eléctrico morello forni frv

Horno rotativo a gas morello forni fgr

Horno de piedra giratorio con doble sistema de calentamiento mediante dos quemadores de gas independientes, para la bóveda y para el plano de cocción. Con la acción combinada de estos quemadores los hornos alcanzan una magnifica estabilidad térmica que permite hacer frente a grandes cargas de trabajo sin desfallecer. Y con el plano giratorio obtienen una cocción homogénea a la vez que mejora la producción al facilitar la puesta y recogida del producto cocinado. Los hornos están equipados con quemadores atmosféricos que no necesitan mantenimiento y pueden funcionar con gas natural o GLP. El control digital es fácil e intuitivo, con llama re horno rotativo a gas morello forni fgr

Horno morello forni mr/mre/mri

Hornos a leña con acceso independiente al fuego y con plano giratorio calentado por gas “MR” o electricidad “MRE” que ajusta su temperatura fácilmente a través de un termostato digital- La serie “MRI” demás incluye un segundo quemador a gas en la cúpula junto la zona de la leña. Controlado digitalmente para trabajar en modo combinado y que resulte mucho más sencillo de trabajar además de disminuir el consumo de leña. La combinación de leña y gas o electricidad permitirá alcanzar altos niveles de producción, calidad y comodidad, gracias a la estabilidad térmica del horno y su plano giratorio. Todos los modelos indicados disponen de una puer horno morello forni mr/mre/mri

Horno de leña morello forni lp

Hornos de leña construidos en material refractario vibrado con un alto contenido de alúminia. La masa refractaria con la que se construyen estos hornos tiene una alta capacidad de acumulación de energía, que ahorra leña y permite una cocción rápida y homogénea. El aislamiento térmico está hecho de fibra mineral con alto poder aislante. Equipado la serie LP con una rejilla para colocar la leña y un cajón para recoger la ceniza situado debajo para optimizar la combustión y la limpieza del horno. Disponible en decoración Standard, Cúpula Base pintada, Cúpula Mosaico, Vulcano Base pintada o Vulcano Mosaico y en 6 medidas interiores 75, 100, 110 horno de leña morello forni lp

Abatidor lainox neo

Este abatidor es mas que un abatidor, es tu espacio útil. Abatimiento positivo de 90ºC hasta 3ºC que permite planificar con antelación, conservando la frescura de los alimentos de 4 a 5 días con seguridad alimentaria con una calidad inalterable manteniendo el grado de humedad preciso con la menor perdida de líquidos. Ventajas económicas obtendrás menos mermas por lo productos no vendidos y la conservación de alimentos es más larga y mejoraras el servicio a tus clientes. Ultracongelación rápida de 90ºC hasta -18ºC todo se realiza sin dañar la estructura del producto, manteniendo la calidad inalterable y con ventajas económicas comprando prod abatidor lainox neo

Mesas frias, armarios, neveras, todo frio

Importamos directamente desde fábrica, mesas de preparación pizza de granito con vitrina de ingredientes, mesas frías snack, pasteleros y gastronorm, armarios de conservación de una y dos puertas, congeladores, vitrinas de ingredientes, mesas para sándwiches, mesas para ensalada con tapa telescópica o con protección de cristal, mesas refrigeradas bajas, mesas de congelación, armarios inoxidables o cristal, armarios de pescado, armarios para venados, armarios de acero inoxidable combinados frio positivo y frio negativo, basuras refrigeradas, armarios de maduración para carne, vitrinas expositoras, bodegas de vino, frente mostradores. Todo con mesas frias, armarios, neveras, todo frio

Armario de congelación bajomostrador

Pequeño congelador en blanco, con cerradura con llave, ruedas traseras con patas ajustables en el frontal, termostato digital3 estantes interior fijas. Medidas 605x604x855h mm Rango de temperatura -18ºC / -22ºC Capacidad de 200 litros Refrigerante ECO R600a Potencia 0,15kW con conexión de 230V 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación. Para más información no dude en contactar con nosotros armario de congelación bajomostrador

550 €

Horno de cinta gas o eléctrico

Hornos de cinta ventilados para una cocción rápida, homogénea y siempre con los mismos resultados, ideal para grandes producciones y fácil de utilizar sin necesidad de gente cualificada, versátil pudiendo cocinar diferentes productos con una pantalla innovadora touch screem de fácil manejo, con 6 programas distintos y horario de encendido, no es necesario controlar la cocción gracias a la configuración de la temperatura y tiempo. Cocinado modo rápido, autónomo y productivo con puerta de vidrio para una excelente visibilidad de la cocción, posibilidad de apilar hasta 3 unidades. Disponibles de cinta 40, 50, 65 y 80, eléctricos o gas alcanzan horno de cinta gas o eléctrico

Horno conveccion eléctrico lainox

Horno compacto multinivel, recetas modificables, sistema autoclima, es eficiente, robusto y siempre conectado con su sistema wifi, pequeño, flexible y potente, además con un fácil mantenimiento. Medidas 510x800x880h mm Capacidad de 6 GN 1/1 (325x530mm) Distancia entre guías 60 mm Potencia eléctrica 7.7kW Conexión eléctrica 400V III + N + T Vapor directo Sistema de lavado automático Conexión Wifi y USB 2 velocidades de ventilación (normal y reducida) Sonda de corazón multipunto Para más información no dude en contactar con nosotros. horno conveccion eléctrico lainox